5月12日,区委常委、宣传部部长、统战部部长、区委教育工委书记刘杰带队调研校园食品安全工作,枣庄市第十八中学党委书记刘建华、校长郑永,区委宣传部、区教体局、枣庄市第四十中学负责同志陪同。
刘杰一行先后到枣庄市第十八中学、枣庄市第四十中学实地察看学生就餐环境,翻阅原材料采购出库、膳食经费管理等台账材料,详细了解食堂采购渠道、储存管理、加工制作、食品留样、清洁消毒等情况。
刘杰强调,要时刻绷紧校园食品安全这根弦,充分发挥智慧监管平台作用,实现食堂食材采购全过程公开透明、流程规范,并严格落实家长、校长陪餐等制度,让“校园餐”真正成为放心餐、满意餐;要加大对校园食品安全的监管力度,强化食品加工制作全过程、全流程、全链条监管,从严守护好“舌尖上的安全”,让学生吃得放心、吃得健康、吃得营养。(来源:山亭教体)